第一，相变储能材料在太阳能厨具中的应用。利用相变材料储存热量使夜晚利用太阳能厨具加热食物变为现实。等人系统研究了利用相变储能材料作为能量储存的媒介应用于盒子状的太阳能加热器用于食物的烹调。